Nourrir le lapin: 7 – Granulés
Camilla Bergstrøm
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Les
granulés sont composés d’un mélange de matériaux de base possédant
différentes valeurs nutritives. Le concentré de source d’énergie fourni les
éléments nutritifs, les minéraux et les vitamines nécessaires au bon
développement du lapin et à le garder en bonne santé. Même si la nourriture
fraiche et les végétaux contiennent des éléments nutritifs et des vitamines,
ils ne contiennent pas tous les acides gras essentiels. Une concentration
trop basse de ces éléments n’entraine pas de problèmes de santé sur le
moment, mais peut avoir des conséquences sur la santé du lapin sur une longue
durée.
Tal Saarony Le matériel de base servant à la composition des granulés
est réduit à une taille qui permet de produire des granulés de bonne qualité,
tout en prenant en compte la digestibilité et l’absorption de nutriments dans
le système digestif du lapin. Alors que les aliments en forme de
granulés permettent d’assurer un apport quotidien de nutriments, il ne
contient pas d’eau, qu’il va absorber massivement. Il faut s’assurer que le
lapin ait accès à de l’eau propre soit dans un biberon, soit dans un
récipient lourd, ou les deux. Si un lapin ne boit pas suffisamment après
l’ingestion de granulés, des fluides seront drainés des différents tissus du
corps pour les hydrater.
Dans certains pays, il est difficile de trouver des
granulés de bonne qualité avec des particules mesurant entre 2.5 and 4 mm. Lorsque
les particules sont plus petites, les aliments ingérés vont prendre plus long
à passer à travers le système digestif du lapin, et plus particulièrement le
cecum. Une fermentation plus longue dans cet organe peut entrainer de la
diarrhée. Idéalement, les granulés contiennent environ 18 % de fibres, 12-14
% de protéines, une maximum de 3 % de graisses et entre 0,5 and 0,8 % de
calcium. Comme règle de base la proportion de fibre doit toujours excéder
celle des protéines. De petites
quantités de molasse peuvent être ajoutées à la mixture. Pour éviter une
overdose de sucres dans le système digestif du lapin – ce qui peut causer de
la diarrhée, ils sont caramélisés. Le
processus d’extrusion permet de dénaturer les protéines et l’amidon. La
structure des protéines est cassée, mais non celle des acides aminés. Ceci
permet par la même occasion de tuer des bactéries qui peuvent infecter la
nourriture, comme la salmonelle. Le contenu en amidon doit être bas. Le
processus de gélatinisation de l’amidon d’origine céréalière permet
d’accroitre leur digestibilité et de réduire les désordres digestifs chez les
jeunes lapins. Les lapins jeunes (moins de 6 mois), en
pleine croissance, doivent avoir un accès illimité aux granulés. A l’âge de 6
à 9 mois, suivant la taille et race du lapin, la quantité recommandée de
granulés est de 1/4 to 1/2 tasse pour un lapin de 2.5 kilos. Il est important
de considérer les besoins individuels du lapin. Certains possèdent un
métabolisme rapide et auront besoin de plus de granulés. D’autres lapins
prennent facilement du poids. Ils auront besoin de moins. Ceci s’applique
aussi aux femelles qui ont des petits, aux lapins malades et ayant subi une
intervention chirurgicale. Les lapins castrés ont en général besoin de moins
de granulés.
Les granulés de bonne qualité font partie
de la nourriture de base du lapin ; ils fournissent une source
quotidienne de vitamines et de minéraux. Ils peuvent être riches en calories
et rendre les lapins obèses si donnés en trop grandes quantités. Un
rationnement est alors nécessaire. Certaines études ont néanmoins montrées
que les lapins recevant des portions de granulés deux fois par jour ont
tendance à souffrir plus souvent des problèmes digestifs tels que
l’accumulation de gaz ou la stase intestinale, en dépit de la disponibilité
de foin, comparé aux lapins ayant des granulés constamment à disposition. Il
est suspecté que les lapins recevant des granulés en portion ont faim.
Lorsque les granulés sont donnés, les lapins les mangent rapidement, sans
prendre le temps de bien les mastiquer et de bien mélanger les aliments
ingérés avec la salive. |
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